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German-English Dictionary: sour [morose]

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» sour | [morose]

	ADJ	sour \| sourer \| sourest
	VERB	to sour \| soured \| soured souring \| sours
	SYNO	rancid \| sour \| off \| turned ...
	rancid \| sour off \| sour \| turned acidity \| sour \| sourness sour \| sourness \| tartness to ferment \| to sour \| to turn \| to work false \| off-key \| sour to acetify \| to acidify \| to acidulate \| to sour dark \| dour \| glowering \| glum \| moody \| morose \| saturnine \| sour \| sullen © Princeton University

sour {adj}: sauer
sour {adj} [fig.]: bitter [verbittert]
sour {adj} [fig.] [displeased]: unzufrieden
sour {adj} [also fig.]: herb [auch fig]
sour {adj} [fig.] [morose]: mürrisch
unwirsch
sour {adj} [fig.] [person, expression]: griesgrämig
verdrießlich
sour {adj} [fig.] [person, look]: sauertöpfisch [ugs.]
to sour: verbittern
säuerngastr.
sauer werden
to sour [fig.]: vergällen
to sour [atmosphere, mood, relationship]: sich verschlechtern
to sour sth.: etw.^Akk. säuerngastr.
most sour {adj}: sauerste [-r, -s]
slightly sour {adj}: (leicht) säuerlich
sour-balled {adj} [Am.]: herb [mürrisch, schwierig]
sour-faced {adj}: sauertöpfisch [ugs.]
sour-tasting {adj}: sauerschmeckend
sweet-sour {adj}: süß-säuerlichgastr.
to become sour: säuerngastr.
to completely sour sth. [also fig.]: etw.^Akk. durchsäuern [auch fig.]gastr.
to go sour: säuerngastr.
to go sour [sl.]: schiefgehen [ugs.] [misslingen]
to make sth. sour: etw.^Akk. ansäuernFoodInd.
to turn sour: sauer werden
säuerngastr.
umschlagen [Wein, Bier usw.]gastr.
to turn sour [wine, beer, milk]: einen Stich bekommen [ugs.] [sauer werden] [Wein, Bier, Milch.]
to turn sth. sour: etw.^Akk. säuerngastr.
sour ball [Am.] [coll.]: Griesgram {m}
sour breath: saurer Atem {m}
übelriechender Atem {m}
sour cherries: Weichseln {pl} [österr.]bot.
sour cream: saure Sahne {f}gastr.
Sauerrahm {m} [österr.] [südd.] [schweiz.]gastr.
sour cream [with increased fat content]: Schmand {m} [regional] [saure Sahne mit erhöhtem Fettanteil]gastr.
Schmant {m} [Rsv.] [regional] [saure Sahne mit erhöhtem Fettanteil]gastr.
sour crude: schwefelreiches / saures Erdöl {n}chem.geol.
sour disposition: mürrische Gemütslage {f}
sour dough: Sauerteig {m}gastr.
sour gas: Sauergas {n}chem.
sour grapes [also fig.]: saure Trauben {pl} [auch fig.]quote
sour grapes [fig.]: Missgunst {f}
Neid {m} der Besitzlosen
sour milk: Sauermilch {f}gastr.
gestöckelte Milch {f} [bayer.] [österr.]gastr.
saure Milch {f}FoodInd.gastr.
sour oil: saures Rohöl {n}chem.
sour person: mürrische Person {f}
sour soil: saurer Boden {m}
sour stomach [acid stomach]: übersäuerter Magen {m}med.
sour taste: säuerlicher Geschmack {m}gastr.
sour whey: Sauermolke {f}gastr.
sour wine [rough wine]: Krätzer {m} [saurer Wein]oenol.
whisky sour: Whisky {m} Sour [mit Zitrone und Zucker]gastr.
sth. has gone sour [wine, beer, milk]: etw. hat einen Stich [ugs.] [Wein, Bier, Milch]
sweet-and-sour {adj}: süßsauer
süß-säuerlichgastr.
to (become) completely sour [also fig.]: durchsäuern [auch fig.]gastr.
to be sour on sth.: etw. nicht mögen
to begin to sour [milk] [esp. Am.]: ansäuern [Milch]
to go completely sour [also fig.]: durchsäuern [auch fig.]gastr.
to make sth. (go) sour: etw.^Akk. säuerngastr.
to make sth. completely sour [also fig.]: etw.^Akk. durchsäuern [auch fig.]
to turn completely sour [also fig.]: durchsäuern [auch fig.]gastr.
(sour) cream topping: Sahneguss {m}gastr.
heavy sour cream: Schmand {m} [regional] [saure Sahne mit erhöhtem Fettanteil]gastr.
sour cereal soup: Sauermehlsuppe {f}gastr.
sour cherry soup: Weichselsuppe {f}gastr.
sour cream cake: Schmandkuchen {m}gastr.
Sauerrahmkuchen {m}gastr.
sour cream mixture: Schmandmasse {f} [regional] [saure Sahne]gastr.
sour cream sauce: Sauerrahmsauce {f}gastr.
sour milk cheese: Sauermilchkäse {m}gastr.
Quargel {m} {n}FoodInd.gastr.
sour old hag [pej.]: Gewitterziege {f} [ugs.] [pej.] [veraltend] [böse / zänkische Frau]
sour old man: alter Griesgram {m}
sour-tasting burps {pl}: saures Aufstoßen {n}med.
It's just sour grapes.: Die Trauben sind viel zu sauer. [nach Äsop: Der Fuchs und die Trauben]quote
to begin to turn sour: sauer werden
to begin to turn sour [milk] [esp. Am.]: ansäuern [Milch]
to have gone sour on sb./sth.: jdn./etw. nicht mehr mögen
to leave a sour taste: einen sauren Nachgeschmack haben [auch fig.]
to strike a sour note: einen bitteren Ton anschlagen
(German) sour milk cheese [when in small round or square shapes]: Handkäse {m}gastr.
hot and sour soup: Sauer-Scharf-Suppe {f}gastr.
Russian (sour) cabbage soup [sour shchi]: russische Sauerkrautsuppe {f}gastr.
sour cream ice cream: Sauerrahmglace {n} {f} [schweiz.] [Sauerrahmeis]gastr.
specific oxygen uptake rate <SOUR-value>: Eigenatmung {f}
sweet-and-sour sauce: süßsaure Soße {f}gastr.
It's just sour grapes on your part. [idiom]: Dir sind die Trauben zu sauer. [Redewendung]quote
to end on a sour note: mit (einer) Enttäuschung enden
herring in sour cream sauce: Hering {m} in saurer Sahnefishgastr.
potato wedges with sour cream: Kartoffelecken {pl} mit saurer Sahnegastr.
[frittierte und gewürzte Kartoffelecken mit saurer Sahne]gastr.
The Sour Lemon Score [Richard Stark]: Eine Falle für Parkerlit.F
(Ethiopian) sour gourd [Adansonia digitata, syn.: A. sphaerocarpa]: Afrikanischer Affenbrotbaum {m}bot.T
(Ethiopian) sour gourd [Adansonia digitata] [monkey-bread tree]: Affenbrotbaum {m}bot.T

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